図5

1: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 22:34:39.01 ID:wJO3NehU9
https://sirabee.com/2023/02/25/20163031229/
2023/02/25 12:30

料理研究家、YouTuberのリュウジ氏が25日、自身の公式ツイッターを更新。うま味調味料の「味の素」を好まない人に対する考え方を明かした。

味の素株式会社が販売している調味料「味の素」。うま味成分のグルタミン酸から作られた調味料で、味噌汁のダシや、炒め物の味付けなどに使用される。

世界保健機関(WHO)などに安全性が認められているが、人工的に作られたものということもあってか、使用を避ける人もいるよう。

リュウジ氏のもとに「親がコンソメやほんだし、味塩こしょう等はガンガン使うのに味の素だけ『こんなもん使うのは料理じゃねえ』と否定されてしまいます」「どうすれば理解してもらえますか?」と悩むファンからの質問が届いていた。

これにリュウジ氏は、「A.多分もう無理です」と回答し、説得は叶わないと感じている様子。

その理由として「人間は歳をとると『自分の中の常識』というものを守りたがります。自分が今まで歩んだ道が間違いだったと思いたくないからです」と、頑固な人の考え方について説明。

親への理解を求めようとするファンには、「お気持ちはわかりますがそっとしておいてあげるのが1番、自分はそうならないようにと戒め、糧とするのが1番です」とアドバイスしていた。

続いての投稿では、「僕はたまにこういう人を説得するかのようにレスしたりすることもありますが、それはその人を説得しようなんて気は全くない」と述べるリュウジ氏。

「ただ僕の発信は多くの人の目に晒されるのでそのやりとりを見た人々が少しでも考えるきっかけになればと思いやってます 【SNSで他人の説得は無理、しかし広める事は出来る】(原文ママ)」と持論を述べた。

続きはソースをご覧下さい


106: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 22:58:47.33 ID:KHBQ/8i60
>>1
「文句言うなら自分で作るか外食しろ」で良いだろう。
料理なんて人それぞれの好みで正解なんて無いんだから。

183: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 23:16:48.60 ID:UTXfDnZw0
>>1
好みじゃないから味の素コンソメ本だしアジシオ諸々使わない
味の素はたまに母親のスクランブルエッグ再現する時に使うかな
ほんの少しだけ入れるんだよ

225: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 23:24:55.08 ID:I+efzI1H0
>>1
コンソメとかほんだし、塩コショウは入れ過ぎたら塩っ辛くなるからちゃんと適量で味付け出来るんだけど、味の素は入れ過ぎてもたいして分からないんだよね
それが怖くて使いたくない
毎回料理にどばどば使いそうになるもん

377: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/26(日) 00:16:18.65 ID:kPL4Tlp20
>>1
昔、科学調味料って呼ばれてたのが悪い印象に変わった上で残ってるんだろうな。

472: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/26(日) 00:53:03.44 ID:X8BWlLGS0
>>1
千葉の成功者リュウジさんへの勝手にライバル意識持ってるだ埼玉県民貧乏舌の嫉妬やぞ
まあ毎回味の素使うわけじゃないのにな
動画は75%位使ってるけど

813: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/26(日) 03:14:38.86 ID:tx8Bzdxm0
>>1
>>4
舌がビリビリ麻痺するからまともな神経してたら味の素なんて絶対に使わないし
使う奴や料理人は一段下に見る。っつか憐れむ。まともな飯食って生きてこなかったんだなってね

822: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/26(日) 03:25:06.12 ID:+cOAwOPm0
>>813
美味しんぼ脳

825: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/26(日) 03:32:48.15 ID:tx8Bzdxm0
>>822
憐れなマンガ脳

まともな料理人、料理を出す店で味の素なんて使わんよ
味の素使いすぎて脳みそも麻痺してんじゃないのか?
心底哀れだよそんな食環境で育ってきたお前が

838: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/26(日) 03:44:28.25 ID:+cOAwOPm0
>>825
昆布に含まれるうまみがグルタミン酸なんだが昆布出汁で舌が痺れるのかおまえは
そこを指して美味しんぼ脳と言ったんだよ
なんの根拠もない風説に騙されてきて他人に説教とか滑稽すぎる

877: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/26(日) 04:14:01.65 ID:tx8Bzdxm0
>>838
昆布出汁と化学合成の薬品をごちゃ混ぜにしてるお前が味の素脳だよ恥晒しwもしくは社員かなw

味の素使って恥じない馬*舌は料理を語るな

881: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/26(日) 04:15:42.40 ID:sqx81hKp0
>>877
横からごめんね
醤油とか味噌とかは平気なの?
発酵食品なんだけど?

2: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 22:35:35.96 ID:u5KlJGMO0
>多分もう無理

正解

4: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 22:36:38.92 ID:ciw0dCgJ0
卵かけご飯には味の素だよね

6: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 22:37:11.80 ID:wQyDguWO0
>>4
これは間違いない
あと米油かオリーブオイルを足す

8: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 22:37:41.81 ID:xVPy67KR0
>>6
いや、ごま油だろ

63: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 22:51:00.04 ID:vbR0UM1K0
>>4
たまごにかけるだししょうゆ一択
伊賀越さんの

99: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 22:57:34.96 ID:jOHHl7Ye0
>>4
めんつゆ最強

188: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 23:17:34.19 ID:iI75nNNw0
>>99
支持する

526: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/26(日) 01:10:15.47 ID:XEsuuReg0
>>99
これマジ?
めんつゆロックは抵抗あるわー

637: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/26(日) 01:42:14.34 ID:TE6ZCfp10
>>526
慣れると醤油より全然うまいよ
九州の甘い醤油みたいなもんだ

ただめんつゆって醤油に比べて塩分とか健康的なものが気になる

644: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/26(日) 01:42:57.73 ID:Ar9xHoEX0
>>637
醤油もめんつゆも塩分量は大差ないぞ

5: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 22:36:47.28 ID:sxNmq5V40
味の素の風評被害っていつになったら消えるんだろうね

60: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 22:50:18.80 ID:5D07qOYE0
>>5
昔笑っていいとものテレフォンショッキングでゲストが味の素は石油でできてるから食べちゃダメですよ!って言ってタモリが必*に否定してた
あれはアメリカならとんでもない額の賠償請求されてたと思うくらいの風評被害だったと思う

325: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 23:54:59.74 ID:k6L5fbZs0
>>60
30年ほど前、韓国発の健康商品(食品や衣料品や鍋や石鹸や洗剤や浄水器)にはまってた知人の中年女性の集団が
「味の素は石油由来で出来ていて煮詰めるとビニールになるから食べちゃいけない」
「日本のメーカーが売っているシャンプーは頭皮から吸収されて子宮にシャンプーが溜まり、子供はシャンプーまみれで産まれて健康被害を持つ」とセミナーを開いては力説してまわっていた

775: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/26(日) 02:44:03.27 ID:RS+rOJNm0
>>5
ぶっちゃけ、この手の発想にあるのは、変な、宗教くさい思想だからな。
「自然はよい、人工はよくない」みたいな、科学的には何の根拠もない思想だからな。
自然と人工の区別はどうやってつけているのよ、みたいな。単な

冷静に考えれば、極めて馬*馬*しい思想だけど、近年の反ワク思想の背景にも「自然はよい、人工はよくない」
という思想がしばしばあるからな。
俺からすれば、「じゃあトリカブトでも飲んでればどうですか」で終わる話だがな。

7: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 22:37:16.20 ID:5D07qOYE0
うちの婆ちゃんは味の素大好きだったけどなあ
漬物でも何でもかけて食ってた

9: はいいろ速報@youtubeまとめ 2023/02/25(土) 22:37:41.90 ID:wQyDguWO0
>>7
白菜のお新香に味の素と醤油
最強

引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1677332079/

<管理人はいいろ>
食品についての知識に乏しい人ほど批判する・・・

添加物は~(# ゚Д゚)寿命を~体に~舌がおかしい~(# ゚Д゚) ・・・

でも
・とんかつには、ブルドックソースかけます。
・塩分に気をつかっているので、減塩醤油つかいます。(中には無添加のもありますが…)
・みりん”風”調味料をつかって料理します。
・カレーが大好きで、カレールーをストックしてます。
・健康のため、バナナやオレンジを食べます。(防カビ剤)
・お金が無いので発泡酒呑みます。
・コーヒーは苦いのでコーヒーミルク入れます。
・山崎のあんぱんが好物です。

・・・あんまり強く指摘すると発狂するので、そっとしておきましょう。
多分無理というか、まず無理でしょうねwww